Барбекю своими руками


Всем известно, что пища приготовленная на свежем воздухе гораздо вкуснее той же приготовленной в домашних условиях. А готовить мы будем мясо, но не на мангале, как вы подумали. Гораздо интереснее приготовить пищу на барбекю, причем сделанном своими руками.

Барбекю

Барбекю — это печь, используемая главным образом в Великобритании и Австралии, для приготовления мяса, птицы, а иногда и рыбы. Жар в барбекю идет от огня, горячего дыма, тлеющей древесины или от угля.

барбекю своими руками фото
обычно барбекю выглядит примерно так

Для того, чтобы сделать барбекю своими руками нам понадобятся строительные материалы: кирпич, цемент и прочие строительные смеси, а так же предварительно нужно будет сделать чертеж барбекю.

 

Чертеж барбекю

Чертеж придется в каждом случае делать индивидуально, но общие моменты можно подсмотреть на схемах ниже.

чертеж барбекю из кирпича
схема барбекю
примерные размеры барбекю
приблизительные размеры

Строительство барбекю

Перво-наперво нужно правильно выбрать место для барбекю. Место нужно подбирать наиболее безопасное в противопожарном плане, так как при приготовлении пищи выделяется много тепла, а так же тлеющих частиц.

Конструкция получится достаточно тяжелая, поэтому необходимо будет устроить фундамент для барбекю. Фундамент можно сделать ленточный, его будет вполне достаточно, но делать его обязательно, иначе со временем конструкция просядет в грунт.

Сама конструкция барбекю не представляет ничего сложного — это по сути коробка с тремя стенками.

самый простой барбекю
самый примитивный барбекю

На рисунке выше изображен барбекю, где в качестве опор для решетки и нижней полки выступают металлические полоски, это так же может быть и арматура. Более качественным решением будет использование опорного выступа, выполненного за счет специальной кладки кирпичей.

выступ из кирпичей в барбекю
опорный выступ

Все остальные элементы — дело вашей фантазии.

Газобетон (газосиликат)
Маленькая кухня
Портальные зеркала